Le mélange d'épices Arrabiata est inspiré de la célèbre sauce italienne du même nom, dont le nom signifie « en colère » en référence à son caractère relevé.
 
Assaisonnement culinaire:
Sauces pour Pâtes : parfait pour préparer une sauce Arrabiata traditionnelle en ajoutant une cuillère à soupe du mélange à une base de tomates fraîches ou en conserve, avec un filet d’huile d’olive.
 
Marinades : idéal pour mariner des viandes ou légumes grillés (poulet, porc, courgettes, poivrons), en mélangeant les épices avec de l'huile d'olive.
 
Soupes et Ragoûts : ajoutez une cuillère à café dans les soupes à base de tomates ou les ragoûts pour une touche piquante et parfumée.
 
Pizza et Bruschetta : saupoudrez le mélange sur une pizza maison ou des tranches de pain grillé avec de l’huile d’olive pour un apéritif simple et savoureux.
 
Le mélange Arrabiata offre une saveur piquante, chaude et herbacée, avec des notes d’ail, de tomate séchée et de piment. Son piquant équilibré par la douceur des herbes et de la tomate crée une harmonie idéale pour les plats italiens.