Chaï est un mélange d'épices traditionnellement utilisé en Inde pour préparer une boisson chaude et réconfortante.
 
Le mélange d'épices chai est délicieux et polyvalent !
Voici quelques conseils pour l'utiliser :
 
Préparation du chai traditionnel : Faites bouillir de l'eau avec du lait et ajoutez du thé noir et le mélange d'épices. Laissez infuser quelques minutes, puis sucrer à votre goût.
Infusion dans des desserts : Ajoutez du mélange chai à des recettes de gâteaux, muffins ou biscuits pour une touche épicée. Cela fonctionne particulièrement bien avec des recettes à base de pommes ou de poires.
Dans les smoothies : Incorporez une petite quantité de mélange d'épices chai dans vos smoothies pour une saveur réconfortante. Essayez-le avec des bananes et du lait d’amande.
Sauces et marinades : Utilisez-le dans des marinades pour la viande ou les légumes, ou ajoutez-le à des sauces pour un goût complexe et épicé.
Tisanes ou infusions : Mélangez le chai avec des tisanes à base de plantes pour créer des boissons réconfortantes, surtout en hiver.
Céréales ou yaourt : Saupoudrez du mélange d’épices sur vos céréales ou votre yaourt pour une dose d'épices au petit déjeuner.
Chocolat chaud : Ajoutez une cuillère de mélange d'épices chai à votre chocolat chaud pour une expérience unique.
 
N’hésitez pas à expérimenter pour trouver les combinaisons qui vous plaisent le plus !