Le zeste de citron en poudre est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de l'arôme dans les plats sucrés et salés. Voici quelques idées pour utiliser le citron zeste en poudre :
 
Dans les pâtisseries : Le citron zeste en poudre peut être utilisé dans les gâteaux, les muffins, les biscuits et les tartes pour leur donner un goût de citron frais. Vous pouvez également l'ajouter à la garniture pour tarte au citron.
Dans les boissons : Ajoutez une pincée de citron zeste en poudre à votre thé, votre limonade ou votre cocktail préféré pour ajouter de la saveur et de l'arôme.
Dans les marinades : Utilisez le citron zeste en poudre dans vos marinades pour viande ou poisson pour ajouter une saveur de citron et aider à attendrir la viande.
Dans les plats salés : Ajoutez une pincée de citron zeste en poudre dans vos plats salés tels que les soupes, les sauces, les légumes et les plats de riz pour ajouter une saveur de citron frais.
Dans les vinaigrettes : Le citron zeste en poudre peut être utilisé dans les vinaigrettes pour ajouter de la saveur et de l'arôme.
 
Il est important de noter que le citron zeste en poudre peut être assez puissant, alors commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts.