Ce bouquet aromatique traditionnel français apporte des saveurs subtiles et équilibrées, qui rehaussent les plats sans masquer leur goût naturel.
 
Son mariage d’herbes et d’épices permet de parfumer délicatement l'eau de cuisson, infusant ainsi chaque ingrédient d'un arôme frais et raffiné.
 
Assaisonnement culinaire:
Poissons et Fruits de Mer : pour cuire un poisson entier ou des crustacés, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de mélange court-bouillon à l'eau de cuisson avec du vin blanc et un peu de vinaigre ou de citron.
 
Volaille : parfumez l'eau de cuisson des volailles, telles que le poulet ou la dinde, pour une chair savoureuse et tendre.
 
Légumes : ajoutez le mélange dans l'eau pour cuire des légumes, notamment les carottes, pommes de terre, poireaux et céleris, afin de leur donner un goût subtil et parfumé.
 
Ce mélange a une saveur subtile, fraîche, et légèrement herbacée, avec une pointe d’amertume et des notes épicées. Il infuse l’eau de cuisson d’arômes délicats, parfaits pour des cuissons respectueuses des saveurs naturelles des aliments.