Le curry breton, avec sa combinaison unique d'épices et d'algues, offre une touche maritime et savoureuse à vos plats.
 
Voici quelques conseils pour l'utiliser :
 
Marinade : Mélangez le curry avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'ail pour créer une marinade pour le poisson ou les fruits de mer. Laissez mariner quelques heures pour des saveurs optimales.
Ragoûts et plats mijotés : Incorporez le curry dans des ragoûts de légumes ou de viande. Ajoutez-le en début de cuisson pour que les épices libèrent leurs arômes.
Soupe et velouté : Ajoutez le mélange à des soupes de légumes ou des veloutés pour donner une profondeur de goût. Il se marie bien avec des bases à base de courge ou de carotte.
Légumes sautés : Saupoudrez le curry sur des légumes sautés, comme des haricots verts, des carottes ou des poivrons, pour un plat rapide et savoureux.
Plats à base de céréales : Utilisez-le pour aromatiser des plats de riz, de quinoa ou de couscous. Ajoutez le curry en début de cuisson pour que les grains s'imprègnent bien des saveurs.
Salades : Mélangez une petite quantité de curry avec du yaourt ou de la crème pour créer une vinaigrette originale à ajouter à des salades de légumes ou de fruits de mer.
 
Expérimentez avec ces suggestions pour intégrer ce mélange dans votre cuisine et découvrir de nouvelles saveurs !