Ce curry fumé apporte des notes fumées,boisées et légèrement sucrées.
 
 Son mélange de saveurs riches et fumées, est parfait pour rehausser divers plats.
 
Voici quelques conseils pour l'utiliser :
 
Marinade : Mélangez le curry fumé avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour mariner des viandes (poulet, porc) ou des légumes avant de les griller ou de les rôtir.
Ragoûts et currys : Ajoutez le mélange au début de la cuisson dans des plats mijotés ou des currys pour infuser vos plats de saveurs fumées et épicées.
Légumes rôtis : Saupoudrez-le sur des légumes avant de les rôtir au four. Les pommes de terre, les carottes et les courgettes se marient particulièrement bien.
Soupes et veloutés : Incorporez le curry fumé dans des soupes, comme les lentilles ou les tomates, pour une profondeur de goût. Ajoutez-le en début de cuisson pour maximiser les arômes.
Riz et grains : Utilisez-le pour parfumer des plats de riz ou de quinoa. Ajoutez-le en cours de cuisson pour que les grains s'imprègnent bien des saveurs.
Sauces et dips : Mélangez-le avec du yaourt ou de la crème pour créer une sauce ou un dip épicé, idéal pour accompagner des légumes crus ou des viandes grillées.
Omelettes et œufs brouillés : Ajoutez une pincée de curry fumé à vos préparations d'œufs pour une touche originale au petit-déjeuner.
 
Le curry fumé est polyvalent, il s'incorpore facilement dans une variété de plats , parfait pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs audacieuses et à apporter une touche originale à leur cuisine.