Très concentré en curcumine , ce curcuma développe une saveur parfumée, poivrée et chaude unique avec un parfum doux proche de l'orange et du gingembre.
 
Assaisonnement culinaire:
Utilisée pour aromatiser divers plats, notamment les currys, les ragoûts et les sauces, la poudre de fleur de curcuma apporte une belle couleur et une saveur subtile.
 
Conservation à long terme:
Pour conserver la poudre de fleur de curcuma, il est conseillé de la garder dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin de préserver ses arômes et ses propriétés.
 
Bienfaits pour la santé:
Propriétés antioxydantes : Comme les fleurs elles-mêmes, la poudre contient des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Effets anti-inflammatoires : Elle peut également contribuer à réduire les inflammations, semblable aux bienfaits associés à la racine de curcuma.
 
La poudre de fleur de curcuma est une épice unique qui enrichit vos plats de saveurs délicates et de bienfaits pour la santé. Elle constitue une belle alternative pour varier les arômes dans votre cuisine !